Ordóñez-Ortega, I. V., Rivera-Mariño, I. y Franco-Mejía, E. (2013) «Propuesta de automatización de un proceso de producción de inóculo de levadura a escala industrial para producción de etanol», Ingeniería Investigación y Desarrollo, 13(1), pp. 40–48. doi: 10.19053/1900771X.3415.