Paucar Luna, Jorge, Lida Vásquez-Pajuelo, and Mayra Elizabeth Navarrete Ormeño. “Food Safety in Peruvian Food Restaurants for Entrepreneurs”. Ingeniería Investigación y Desarrollo 21, no. 2 (May 21, 2022): 57–65. Accessed November 21, 2024. https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/14270.