Monroy Ceseña MA. Estudio bibliométrico de la innovación y mercadotecnia de servicios en la industria de restaurantes. RIEM [Internet]. 1 de diciembre de 2022 [citado 30 de junio de 2024];22(2):15-33. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/inquietud_empresarial/article/view/14317