Rodríguez-Manrique, J., Chávez-Salazar, A. y Castellanos-Galeano, F. (2021) «Análisis de patentes relacionadas a la microencapsulación con recubrimientos de Ñame (Dioscorea Rotundata) mediante secado por aspersión», Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 11(3), pp. 579–590. doi: 10.19053/20278306.v11.n3.2021.13356.