Alfonso, D. R., Torres, S. R. V. y Sánchez, A. M. C. (2012) «Aprovechamiento del fruto rajado de uchuva (Physalis peruviana l.) en la elaboración de mermeladas», Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 3(1), pp. 18–24. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/2134 (Accedido: 17 septiembre 2021).