J. A. Gómez-Soto, Óscar J. Sánchez-Toro, y X. Benavides-Salazar, «Análisis de patentes como aproximación al diseño conceptual del proceso de obtención de jarabe de lactosuero», rev. investig. desarro. innov, vol. 7, n.º 2, pp. 331–353, feb. 2017.