Rodríguez-Manrique, Jhonatan, et al. «Análisis de patentes relacionadas a la microencapsulación con recubrimientos de Ñame (Dioscorea Rotundata) mediante secado por aspersión». Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, vol. 11, n.º 3, agosto de 2021, pp. 579-90, doi:10.19053/20278306.v11.n3.2021.13356.