Gómez-Soto, James Andrés, et al. «Análisis de patentes como aproximación al diseño conceptual del proceso de obtención de jarabe de lactosuero». Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, vol. 7, n.º 2, febrero de 2017, pp. 331-53, doi:10.19053/20278306.v7.n2.2017.5453.