Rodríguez-Manrique, J., A. Chávez-Salazar, y F. Castellanos-Galeano. «Análisis De Patentes Relacionadas a La microencapsulación Con Recubrimientos De Ñame (Dioscorea Rotundata) Mediante Secado Por aspersión». Revista De Investigación, Desarrollo E Innovación, vol. 11, num. 3, 2021, 13356.