Eslava-Zapata, Rolando, et al. «Relación Entre Los Niveles De Conocimiento Y gestión De Los Costos De producción De Los Gerentes Del Sector gastronómico Colombiano». Revista De Investigación, Desarrollo E Innovación, vol. 12, n.º 1, febrero de 2022, pp. 35-44, doi:10.19053/20278306.v12.n1.2022.14204.