Alfonso, Delfina Rojas, et al. «Aprovechamiento Del Fruto Rajado De Uchuva (Physalis Peruviana l.) En La elaboración De Mermeladas». Revista De Investigación, Desarrollo E Innovación, vol. 3, n.º 1, agosto de 2012, pp. 18-24, https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/2134.