Alfonso DR, Torres SRV, Sánchez AMC. Aprovechamiento del fruto rajado de uchuva (Physalis peruviana l.) en la elaboración de mermeladas. rev. investig. desarro. innov [Internet]. 15 de agosto de 2012 [citado 30 de junio de 2024];3(1):18-24. Disponible en: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/2134