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Enseñanza de parámetros fisicoquímicos de calidad en aceites para ingeniería de alimentos: implementación de trabajos prácticos de laboratorio
Samuel David Vargas-Neira, Rodrigo Rodríguez-Cepeda
315-328
2023-08-15
Determinantes estratégicos de la orientación al mercado a partir de la pandemia: revisión panorámica
Cristian Hernández-Gil, Andrés Cabrera-Sánchez
69-86
2023-02-15
Business competitiveness model based on the value chain for the coking sector in Colombia
Leidy Ximena Barrera-Rodríguez, Pedro Ignacio Moya-Espinosa, Nubia Consuelo Cortés-Rodríguez
247-258
2023-08-15
Motivación de emprendimiento turístico: panorámica basada en el análisis bibliométrico de la investigación empírica
Mónica Bibiana González-Calixto, Leonor Córdoba-Andrade, Ana Isabel Cristina Martínez-González
101-114
2023-02-15
Distribución tradicional y corporativa de alimentos en una zona rururbana: estudio de casos colectivos en San Cristóbal, Medellín-Colombia
Jenifer Puerta-Zapata, Martha Alicia Cadavid-Castro, Karen Valeria Montoya-Betancur, Luz Stella Álvarez-Castaño
157-172
2023-02-15
La especificación del trabajo desde la perspectiva de sus partes interesadas: el caso del guardia de seguridad
Orlando Enrique Contreras-Pacheco, Juan Felipe Reyes-Rodríguez, Hugo Ernesto Martínez-Ardila
271-286
2023-08-15
Dimensiones de análisis de los Estándares Voluntarios de Sostenibilidad en el comercio internacional agroindustrial
Diego Alonso García-Bonilla, Edgar Guillermo Rodríguez-Guevara, Diana Lorena Pineda-Ospina
233-246
2023-08-15
Brechas en Inclusión Financiera en la producción de frutales de Boyacá, Colombia
Daniela Niño-Amézquita, Norlando Sánchez-Rueda
53-68
2023-02-15
Análisis de datos sobre los hurtos en la ciudad de Medellín desde un enfoque descriptivo
Gina Maestre-Gongora, Camilo Andrés Acuña-Castellanos, Edwar Londoño-Bedoya, Sergio García-García
173-184
2023-02-15
Arquitectura básica de diseño de gemelos digitales para la construcción
Héctor Martínez-Manso, Tatiana Delgado-Fernández
327-336
2022-08-15
Optimización de un método de extracción de ADN utilizando Subepidermis de Austrocylindropuntia y Opuntia-Opuntioideae
Leidy Yanira Rache-Cardenal, Adriana Sofía Albesiano-Hoyos, Hamidou Tall
305-314
2022-08-15
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English
Español (España)
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