CARACTERIZACION SOCIAL DE LOS QUINUACULTORES PERTENECIENTES A LA PROVINCIA DE SUGAMUXI

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Autores

Diana Marcela Acevedo Gómez
Carolina Castro Rodríguez

Resumen

En este informe se presenta un análisis de las realidades sociales de los productores como Demografía, Saneamiento Básico, Sector Educativo, Salud y como estas pueden afectarlos y el nivel de incidencia que tienen en el desarrollo del cultivo de la quinua en la provincia. En base a esto se puede plantear un modelo para conformar la Cadena Productiva de la Quinua en el departamento de Boyacá.

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