Reyes, J, N Carreño, P Páez, y J Chaparro. 2009. «Revalorización de residuos de la industria alimentaria de la región boyacense para la obtención de Bioproteína». Revista Habitus: Semilleros de investigación, n.º 1 (enero):75-80. https://doi.org/10.19053/22158391.12367.