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Lina Adriana Parra Báez

doi:10.19053/20275137.3198

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Parra Báez, L. A. (2015). Presentación. Historia Y Memoria, (10), 11–16. https://doi.org/10.19053/20275137.3198

Publicado: Jan 1, 2015

Doi

https://doi.org/10.19053/20275137.3198

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Número

Núm. 10 (2015): Enero-Junio 2015. HISTORIA DE LAS MUJERES

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PRESENTACIÓN

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Revista Historia Y MEMORIA por la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia es licenciada bajo Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported License.

Lina Adriana Parra Báez

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CONVOCATORIA DOSSIER No. 27: «Historia de los Alimentos: circulación, prácticas alimenticias y cambios culturales»

March 25, 2022

La revista Historia & MEMORIA de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, tienen el gusto de anunciar que se encuentra abierta la convocatoria para el Dossier temático: «Historia de los Alimentos: circulación, prácticas alimenticias y cambios culturales». El objetivo del presente dossier es promover un diálogo académico e historiográfico, a presentar avances y resultados de investigación sobre «historia de los alimentos», que pueden estar asociados con cambios en las dietas, las prácticas en la producción y la circulación de bienes alimenticios; como también en el consumo, uso y significado social y cultural de estos productos a través del tiempo y en distintas sociedades.

Coordinadores editoriales invitados: Dra. Enriqueta Quiroz, Diana Bonnett Vélez, Dra. Blanca Acuña Rodríguez

Se reciben artículos hasta el 31 de agosto de 2022 a través de la plataforma de OJS: http://revistas.uptc.edu.co/revistas/index.php/historia_memoria/login

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