Bio-catalytic oxidation of aromatic pollutants caused by peroxidase from soybean

Abstract

This paper describes the biocatalytic performance of soybean peroxidase enzyme to oxidize aqueous aromatic pollutants such as organophosphorus pesticides and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), and flavonoids from agro-industrial wastes. The conversions achieved were for the pesticides terbufos (14%) and dimethoate (30% conversion); for HPAs such as azulene (32%), 9-methyl anthracene (22%); anthracene, pyrene (29% each), and carbazole (18%); and for flavonoids such as ferulic acid (99%), quercetin (98%), rutin (50%) and naringin (10%). The tests were carried out on model samples and on simulated samples of contaminated effluents. In addition, the effect of pH and temperature on the enzyme activity was studied, being active from pH 3 to 6, and from 25 ˚C to 80 ˚C. The above concludes that soybean peroxidase is a good candidate for more comprehensive studies for possible application in effluents treatment containing aromatic pollutants

Keywords

biocatalysis, aromatic pollutants, soybean peroxidase

Author Biography

María Ixel Hernández Hernández

Estudiante de la licenciatura en Biotecnología por parte de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Interés por la ciencia y el medio ambiente desde el 2015 debido a la participación en el

Programa de “Fomento al interés por la carrera científica y tecnológica en niños y jóvenes” del Instituto de Ecología. Ha participado en diversos voluntariados en el Jardín Botánico, en  laboratorios de Evolución Fúngica y Vegetal, así como en programas sociales de impacto social con la asociación Talokan con el proyecto “Comunidades en equilibrio”. Acreedora de becas de talento Universitario en el rubro de investigación además de las del programa “Haciendo Ciencia en la BUAP”. Participación como expositora en el “Congreso ProVocaciones Científicas 2021” del Instituto de Ecología y por el XXVI Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico. Actualmente trabaja en la oxidación de contaminantes emergentes mediante enzimas oxidativas.

Cynthia Romero Guido

Cynthia Romero Guido se graduó como Licenciada en Biología (2004) por la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), como Maestra en Biotecnología (2006) por el Centro de Investigación en Biotecnología de la UAEM y como Doctora en Ciencias (2012) por la Université de Bourgogne, Francia. Ha sido becaria del del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) de México y del Programa Alban de la Unión Europea para realizar estudios de maestría y doctorado, respectivamente. Recibió Mención Honorífica en los exámenes de tesis de Licenciatura y de Doctorado. Realizó una estancia posdoctoral (2013-2016) en el Departamento de Biología Molecular de Plantas del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México. Desde junio del 2016 se desempeña como Profesor Investigador en el Instituto de Ciencias

de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I.

Publicaciones: 10

Capítulos de libros: 2

Eduardo Torres Ramírez

Eduardo Torres se graduó como Ingeniero Químico en la Universidad de Puebla (1994), y como MC

(1997) y Doctor (2000) en Ciencias Bioquímicas por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), bajo la dirección del Dr. Rafael Vázquez-Duhalt. De 2000 a 2006 trabajó como Investigador Científico en el Instituto Mexicano del Petróleo en el área de la biotecnología petróleo. En 2006 se incorporó al grupo del Dr. CM Niemeyer en la Universidad de Dortmund como investigador postdoctoral. De 2007 a 2009 trabajó como investigador de la UAM-Cuajimalpa. En la actualidad trabaja en la Universidad de Puebla como investigador en el Centro de Química en el Laboratorio de Bioinorgánica Aplicada. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel II.

Publicaciones: 44

Libros: 1

Patentes: 3

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