Caracterización nutricional y de producción de biomasa de Sambucus peruviana, Sambucus nigra y Morus alba en un banco forrajero

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Autores

Carlos Eduardo Rodríguez Molano http://orcid.org/0000-0002-0862-3478
Dania Fonseca-López
Laura Estefanía Niño Monroy
Anyela Esperanza Salamanca López
José Luis Hoyos Concha
Iván Darío Otero Ramírez

Resumen

Los bancos forrajeros son estrategias de cultivo de especies arbustivas en altas densidades de siembra que permiten garantizar la disponibilidad de alimento destinado a rumiantes en las fincas. Por ello, se evaluó la producción de hojas y la calidad nutricional de morera (Morus albaL.), tilo (Sambucus peruviana) y sauco (Sambucus nigra L.) sin fertilización en Boyacá (2700 msnm) en un diseño completamente al azar. Se realizó un análisis de varianza (Anova) y donde hubo diferencias significativas se aplicó la prueba de Tukey (p<0.05). Los resultados fueron, área foliar por planta de 81,82 ± 0,01cm2,131,37± 0,01cm2, 89,98± 0,01cm2; peso de forraje verde individual 1,73 ± 0,05 kg, 2,23 ± 0,05 kg, 1 ± 0,04 kg; materia seca (MS)30,8±0,05%, 20,2±0,06%,20,1±0,06%; proteína cruda (PC) 14,62±0,01%, 14,2±0,06%,13,4±0,05%; extracto etéreo (EE)0,85±0,01%, 1,8±0,05,1,4±0,05%; cenizas (CEN)8,6±0,05%, 1,8±0,05%, 10,07±0,01%;fibra cruda (FC) 18,97±0,01%, 17,92±0,18 %,17,8±0,05%; fibra detergente neutra (FDN) 37,8±0,05%, 29,9±0,05%,23,1±0,05%; fibra detergente ácida (FDA) 29,4±0,05%, 47,3±0,05%, 34,8±0,05%, para morera, tilo y sauco respectivamente. La biomasa y calidad nutricional varió por especie destacándose tilo con la mayor producción de forraje verde (6,9 ton/ha) y proteína de 0,19 ton/ha (p<0,05).

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Referencias

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