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Vol. 12 Núm. 2 (2018)

Sección de hortalizas

Desempeño productivo y cualitativo de plantas de tomate en relación con la aplicación de reguladores de crecimiento y nutrientes minerales

https://doi.org/10.17584/rcch.2018v12i2.7575

Publicado 2018-05-04

  • Marília Caixeta Sousa
    • ,
  • Luan Fernando Ormond Sobreira Rodrigues
    • ,
  • Mônica Bartira da Silva
    • ,
  • Janaina Oliveira Cruz
    • ,
  • Marla Silvia Diamante
    • ,
  • Bruno Novaes Menezes Martins
    • ,
  • Lilian Massaro Simonetti
    • ,
  • João Domingos Rodrigues

Marília Caixeta Sousa
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Luan Fernando Ormond Sobreira Rodrigues
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Mônica Bartira da Silva
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Janaina Oliveira Cruz
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Marla Silvia Diamante
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Bruno Novaes Menezes Martins
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Lilian Massaro Simonetti
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

João Domingos Rodrigues
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Botucatu-SP

Resumen

El tomate es un fruto rico en compuestos antioxidantes y tiene gran importancia nutricional y económica; anualmente se promueve investigaciones relacionadas con las características nutricionales y productivas. El objetivo de este estudio fue evaluar si la aplicación foliar de productos comerciales a base de reguladores vegetales [auxina, citocinina y giberelina (Ax+CK+GA)], micronutrientes [cobalto y molibdeno (Mi)] y mezcla de macro y micronutrientes [nitrógeno, boro, cobre, molibdeno y zinc (Ma+Mi)], de forma individual y combinada, sobre el aumento de la productividad y mejora de la calidad poscosecha de los frutos de tomate (Predador F1). El diseño experimental consistió en bloques al azar, con siete tratamientos y cuatro repeticiones, siendo (T1) control; (T2) Ax+CK+GA; (T3) Ma+Mi; (T4) Mi; (T5) Ax+CK+GA + (Ma+Mi); (T6) Ax+CK+GA + Mi; (T7) Ax+CK+GA + Mi + (Ma+Mi). Se evaluaron las variables producción, precocidad, contenido de sólidos solubles (SS), acidez titulable (AT), relación SS/AT, pH, azúcares solubles totales, ácido ascórbico y pérdida de peso. La aplicación de Ax+CK+GA de forma individual o combinada con Ma+Mi promovió la precocidad, mientras el uso de Ax+CK+GA y Mi, de forma separada, mejoró la productividad del tomate. Los reguladores de crecimiento y los macro y micronutrientes, separados o combinados, proporcionaron un aumento en el contenido de ácido ascórbico en los frutos.

Palabras clave

Solanum lycopersicum L., producción, poscosecha, nutrición mineral, hormonas vegetales

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