Study of silvopastoral systems as an alternative for the sustainable management of livestock

Main Article Content

Autores

Sandra Patricia Arciniegas-Torres
Dixon Fabián Flórez-Delgado, M.Sc. http://orcid.org/0000-0002-3915-8396

Abstract

Silvopastoral systems are seen as a feasible solution for livestock with a focus on sustainability, particularly because they contribute to food security, by generating food products, jobs and income. However, livestock has also generated negative impacts on the environment, such as soil compaction, detriment of biodiversity, deforestation, pollution of water sources and emission of greenhouse gases, which contribute to climate change, this being one of the most worrisome environmental problems, since it harms all living beings on the planet. For this reason, it is essential to delve into the issue of silvopastoral systems, their types, advantages and disadvantages to present them as an alternative solution that contributes to mitigate the livestock effect on the environment, representing a viable option for its conservation and adaptation to climate change; this is achieved by allowing the intensification of livestock production through the optimization and rational use of natural resources.

Keywords:

Article Details

Licence

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Licencia de Creative Commons

All papers included in the Revista Ciencia y Agricultura are published under  Creative Commons Attribution 4.0 International

References

(1) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO. Consumo de Carne. 2014. Disponible en: https://goo.gl/owY7At.

(2) Agudelo Gómez D.A., Bedoya Mejía O., Composición nutricional de la leche de ganado vacuno. Rev. Lasallista Investig. 2005; 2(1): 38-42.

(3) Federación Colombiana de Ganaderos FEDEGAN. Plan estratégico de la ganadería colombiana 2019. 2016. Disponible en: https://goo.gl/UcmePC

(4) Pérez Espejo R. Testimonio: El Lado Oscuro de la Ganadería. Problemas Del Desarrollo. Rev. Latinoamericana de Economia. 2008, 39(154): 217-227.

(5) Russo R.O. Reflexiones sobre los sistemas silvopastoriles. Pastos y Forrajes. 2015; 38(2): 157-161.

(6) López Vigoa O., Sánchez Santana T., Iglesias Gómez J.M., Lamela López L., Soca Pérez M., Arece García J., Milera Rodríguez M.C. Los sistemas silvopastoriles como alternativa para la producción animal sostenible en el contexto actual de la ganadería tropical. Pastos y Forrajes. 2017; 40(2): 83-95.

(7) Carmona Carmona M.H., González Pulgarín D.E. Una Propuesta de Sistema de Costos para el Sector Ganadero. Trabajo de grado, Facultad de Contaduria Publíca, Universidad de Antioquia, 2010.

(8) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO. Hacia un sector ganadero más sostenible. 2010. Disponible en: https://goo.gl/Cni5Uf

(9) Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura FIRA. Panorama Agroalimentario, Carne Bovino 2017. Dirección de Investigación y Evaluación Económica y Sectorial; 2017. Disponible en: https://goo.gl/YBY1d5

(10) Blasina y Asociados. La producción mundial de carne vacuna de 2017 será récord. 2016. Disponible en: https://goo.gl/51nE8B

(11) Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura FIRA. Panorama Agroalimentario, Carne Bovino 2015. Dirección de Investigación y Evaluación Económica y Sectorial; 2015. Disponible en: https://goo.gl/0SrS4u

(12) Errecart V., Lucero M,, Sosa M.A. Análisis del mercado mundial de carnes. Facultad de Economía y Negocios, Universidad Nacional de San Martín, 2015.

(13) Instituto Nacional de Carnes INAC. Evaluación del año en INAC. 2017. Disponible en: https://goo.gl/nBy4VE

(14) Boari R., Chuard N., Fernández V., Pouiller P. Mercado de Ganados y Carnes Proyecciones 2023. Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura OCDE - FAO 2014. Disponible en: https://goo.gl/NGujiZ

(15) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO. Las repercusiones del ganado en el medio ambiente. Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor 2006. Disponible en: https://goo.gl/AcqhQ

(16) Gerber P.J., Steinfeld H., Henderson B., Mottet A., Opio C., Dijkman J., Falcucci A., Tempio G. Enfrentando el cambio climático a través de la ganadería-Una evaluación global de las emisiones y oportunidades de mitigación. Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura, Roma 2013. Disponible en: http://www.fao.org/3/a-i3437s.pdf

(17) Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales IDEAM. Conceptos básicos de cambio climático. 2014. Disponible en: http://www.cambioclimatico.gov.co/otras-iniciativas

(18) Centro Internacional para la Investigación del Fenómeno de El Niño CIIFEN. Efecto invernadero. 2016. Disponible en: https://goo.gl/G2ShQM

(19) Álvarez A. El cambio climático y la producción animal. Rev. Cubana de Ciencia Agrícola. 2014; 48(1): 7-10

(20) Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO. El papel de la FAO en la producción animal. 2014. Disponible en: https://goo.gl/qdV5NF

(21) Hansen N., Fertig M., Tejera L. Componentes de los sistemas silvopastoriles en bosques de ñire. Rev. Forestal. 2009; 17: 77-82.

(22) Deambrosi A., Capozzolo M., Castro C. Sistemas silvopastoriles. Rev. Voces y Ecos. 29: 28-30.

(23) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA. Establecimiento y uso de sistemas silvopastoriles en República Dominicana. 2016. Disponible en: https://goo.gl/SH1F6c

(24) Lamothe Y., León D., Moriche O. Cambio climático: silvopastoreo como alternativa para su mitigación. 2012. Disponible en: https://goo.gl/5azWcp

(25) Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación SAGARPA. Sistemas Silvopastoriles. 2007. Disponible en: https://goo.gl/fY4uiO

(26) Mahecha L. El silvopastoreo: una alternativa de producción que disminuye el impacto ambiental de la ganadería bovina. Rev. Col Cienc Pec. 2002, 15(2): 226-231.

(27) Sadeghian S., Rivera J., Gómez M. Impacto de la ganadería sobre las características físicas, químicas y biológicas de suelos en los andes de Colombia. Agroforestería para la producción animal en América Latina. 1998, 123 -139.

(28) Zuluaga A., Zapata A., Uribe F., Murgueitio E., Cuartas C., Naranjo J., Molina C., Solarte L., Valencia L. Capacitación en establecimiento de sistemas silvopastoriles. Fondo Nacional del Ganado - Servicio Nacional de Aprendizaje FNG-SENA 2011. Disponible en: https://goo.gl/7GiCsF

(29) Belsky A.J., Mwonga S.M., Duxbury J.M. Efectos de los pastos ampliamente espaciados y el pastoreo de ganado en ambientes de sotobosque en sabanas tropicales. Rev. Sistemas Agroforestales. 1993, 24(1): 1-20. DOI: https://doi.org/10.1007/BF00705265.

(30) Fassbender H.W. Modelos edafológicos de sistemas agroforestales. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza CATIE, segunda Edición; 1993.

(31) Torres F. Papel de las perennes leñosas en la agroforestería animal. Rev. Sistemas Agroforestales. 1983, 1(2): 131-163. DOI: https://doi.org/10.1007/BF00596354.

(32) Santana M., Valencia J., Diaz C. Evaluación de tres sistemas silvopastoriles de Guayaba dulce (Psidium guajaba), Cañafistola (peltophorum dubium) y Guayaba - cañafistola, con Brachiaria humidicola en el bajo cauca antioqueño. Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria PRONATTA. 1999. Disponible en: https://goo.gl/f1YnXm

(33) Petit J. Sistemas Silvopastoriles. Universidad de los Andes Venezuela - Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Inifap 2012. Disponible en: https://goo.gl/zXs4Vx

(34) Putnam A. Alelopatía: problemas y oportunidades en el manejo de malezas. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO 1988. Disponible en: https://goo.gl/Z2rioR

(35) Yandar A.R. Protocolos capacitación Actividad Silvopastoril. 2010. Disponible en: https://goo.gl/N7MgzS

(36) Alonso J. Los sistemas silvopastoriles y su contribución al medio ambiente. Rev. Cubana de Ciencia Agrícola. 2011; 45(2): 107-115.

(37) Fernández Pascual M., María N., Rosario F. Fijación biológica del nitrógeno: factores limitantes. Ciencia y Medio Ambiente - Segundas jornadas científicas sobre medio ambiente del CCMA-CSIC. 2002.

(38) Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza CATIE. Producción de madera en sistemas agroforestales de Centroamérica. 2012. Disponible en: https://goo.gl/jyUhpW

(39) Contextoganadero. Sistemas silvopastoriles con árboles frutales para alimentación del ganado. 2017. Disponible en: https://goo.gl/gZoXnU

(40) Veldkamp E. Dinámica del carbono orgánico del suelo en pastizales establecida después de la deforestación en los trópicos húmedos de Costa Rica. 1993. Disponible en: https://goo.gl/M4mjPh

(41) Botero Botero J.A. Contribución de los sistemas ganaderos tropicales al secuestro de CO2. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO 2003. Disponible en: https://goo.gl/YYuXJR

(42) Castelvecchi D. Fotosíntesis. Rev. Investigación y Ciencia. 2009. Disponible en: https://goo.gl/EVix82

(43) Harvey C., Villanueva C., Villacıs J., Chacón M., Muñoz D., López M., Ibrahim M., Gómez R., Taylor R., Martínez J., Navas A., Sáenz D., Sánchez J., Medina A., Vílchez S., Hernández B., Pérez A., Ruiz F., López F., Lang I., Sinclair F. Contribución de las cercas vivas a la integridad ecológica de paisajes agrícolas. Rev. Agricultura, ecosistemas y medio ambiente. 2005; 111: 200-230. DOI: https://doi.org/10.1016/j.agee.2005.06.011.

(44) Wilson J-R. Crecimiento estimulado por la sombra y la absorción de nitrógeno por pastos en un ambiente subtropical. 1996. Disponible en: https://goo.gl/srEUtj.

(45) Casasola F., Ibrahim M., Sepulveda C., Rios N., Tobar D. Implementación de sistemas silvopastoriles y el pago de servicios ambientales en Esparza, Costa Rica: una herramienta para la adaptación al cambio climático en fincas ganaderas. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). 2009. Disponible en: https://goo.gl/1RvbwV

(46) Beer J., Harvey C., Ibrahim M., Harmand J.M., Somarraba E., Jiménez F. Servicios ambientales de los sistemas agroforestales. Agroforestería en las Américas. 2003; 10: 80-87.

(47) Bolívar D., Ibrahim M., Jiménez O. Producción de brachiaria humidicola bajo un sistema silvopastoril con Acacia Mangium en el trópico húmedo. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). 1999. Disponible en: https://goo.gl/bpbroR

(48) Ibrahim M., Villanueva C.P., Casasola F. Sistemas silvopastoriles como una herramienta para el mejoramiento de la productividad y rehabilitación ecológica de paisajes ganaderos en centro américa. Arch. Latinoam. Prod. Anim. 2007; 15: 73-87.

(49) Blanco J. Una reseña sobre papel de la ganadería en los problemas actuales del medio ambiente. 2010. Disponible en: https://goo.gl/8zFDyv

(50) Montagnini F. Sistemas silvopastoriles y mitigación del cambio climático: alternativas para aumentar la captura de C. Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria CIPAV. 2010. Disponible en: https://goo.gl/yXm1Qc

Downloads

Download data is not yet available.