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Vol. 14 Núm. 2 (2017)

ARTICULOS

Comportamiento productivo e incidencia de diarrea en cerdos posdestete suplementados con polvo mixto de hojas de plantas con propiedades nutracéuticas

https://doi.org/10.19053/01228420.v14.n2.2017.7145

Publicado 2017-08-10

  • Roisbel Aroche-Ginarte
    • ,
  • Yordan Martínez-Aguilar
    • ,
  • Lazara Ayala-González
    • ,
  • Román Rodríguez-Bertot
    • ,
  • Yuri Rodríguez-Fraga

Roisbel Aroche-Ginarte
Universidad de Granma (Bayamo, Cuba).

Yordan Martínez-Aguilar
Universidad de Granma (Bayamo, Cuba).

Lazara Ayala-González
Instituto de Ciencia Animal (San José de las Lajas, Cuba).

Román Rodríguez-Bertot
Universidad de Granma (Bayamo, Cuba).

Yuri Rodríguez-Fraga
Instituto de Ciencia Animal (San José de las Lajas, Cuba).

Resumen

Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de hojas de plantas con propiedades nutracéuticas (40 % A. occidentale, 20 % M. oleifera, 20 % M. citrifolia y 20 % P. guajava) en el comportamiento productivo y en la incidencia de diarrea en cerdos posdestete, se utilizaron 150 cerdos (Yorkland x Yorkshire) de 33 días de edad, con peso vivo promedio de 7.74 kg±0.71. Se aplicó un diseño completamente aleatorizado con seis repeticiones por tratamiento y cinco cerdos por repetición, durante 42 días. Los tratamientos fueron, T0: Dieta Basal (DB) sin Antibiótico Promotor de Crecimiento (APC); T1: DB+APC (Labionor 5 mL/kg de pienso); T2: DB+0.5 % de polvo mixto; T3: DB+1.0 % polvo mixto, y T4: DB+1.5 % de polvo mixto. La viabilidad mejoró (P<0.05) con la suplementación dietética del polvo mixto y el APC, comparada con el T0; los T3 y T4 incrementaron (P<0.05) el peso vivo final con relación al T0 y al T1, y el T4 mostró (P<0.05) la mejor ganancia media diaria y conversión alimenticia, con diferencias significativas (P<0.05) con el T0 y el T1. Las suplementaciones del polvo mixto y del APC disminuyeron (P<0.05) la incidencia de la diarrea en los cerdos posdestete. Se recomienda la suplementación dietética de 1.0 % del polvo mixto de hojas de plantas con propiedades nutracéuticas como alternativa a los APC, para incrementar los indicadores productivos y disminuir la incidencia de diarrea en los cerdos posdestete.

Palabras clave

cerdos, nutracéutico, porcicultura, productividad porcina, suplementación alimentaria

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