Published: 2015-07-01

Soil ecological restoration applying biochar (charcoal) and its effects on the Medicago sativa production
Restauración ecológica del suelo aplicando biochar (carbón vegetal), y su efecto en la producción de Medicago sativa

Luis Rafael Fiallos-Ortega, Luis Gerardo Flores-Mancheno, Nelson Duchi-Duchi, Cesar Ivan Flores-Mancheno, Darío Baño-Ayala, Luis Estrada-Orozco

13-20

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Sensory evaluation of the wine grape Isabella (Vitis labrusca L.) hand crafted
Evaluación sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.)

Pedro José Almanza-Merchán, Andrea Johana Reyes-M., Marco Luis Ayala, William Balaguera-L., Pablo Antonio Serrano-Cely

71-81

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Fatty acid content obtained from the guinea pig meat
Contenido de ácidos grasos en carne de cuy

César Iván Flores-Mancheno, Manuel Roca-Argüelles, René Tejedor-Arias, Iván Patricio Salgado-Tello, Nelson Ramiro Villegas-Soto

83-90

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