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v. 29 n. 3 (2024)
Vitivinicultura en las Américas

Vitivinicultura en las américas

Disputas corporativas em torno da criação de indicações geográficas de vinhos em Mendoza, Argentina

https://doi.org/10.19053/uptc.01233769.16670

Publicado 2024-06-01

  • Robin Larsimont
    • ,
  • Facundo Martín

Robin Larsimont
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Facundo Martín
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Resumo

O atual regime agroalimentar corporativo e neoliberal está remodelando ativamente a geografia global da produção de vinho como a conhecemos até agora. A crescente concorrência internacional está exacerbando as estratégias regionais de distinção de produtos e seus mecanismos de patrimonialização. Isso é demonstrado pela proliferação de mecanismos de padronização e pela delimitação de zonas de produção. Além das disputas intercontinentais que surgiram no passado, os conflitos e as tensões entre escalas, agora são revelados, entrelaçando rápida e fragilmente atores e territórios na formação de locais de produção de vinho que precisam ser delimitados e reconhecidos institucionalmente. Neste artigo, analisamos as disputas sobre a definição da Indicação Geográfica de Paraje Altamira, no oásis do Valle do Uco, em Mendoza, Argentina, no intuito de desvendar as estratégias de legitimação utilizadas por atores empresariais, científicos e estatais, somando as relações de poder estabelecidas entre eles, no âmbito da territorialização do vinho corporativo. O diagnóstico desse estudo de caso nos permite avaliar criticamente o surgimento de outras novas iniciativas semelhantes que deram origem a uma produção complexa e hierárquica de escalas.

Palavras-chave

Vinho, Terroir, Mendoza, Local, Escala

PDF (Español)

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