Volumen 29, Núm. 3.
Vitivinicultura en las Américas

Tabla de contenidos

1. Editorial Vitivinicultura en las Américas

   Juan Manuel Cerdá, Eunice Nodari, Facundo Rojas, Gabriella Petrick, Wladimir Mejía Ayala

   1-5

   • Resumen 99
     
   • PDF 104
     

   PDF

2. Vinho & status: dinâmicas socioculturais do consumo de vinho sob a perspectiva da História Global

   Gil Karlos Ferri, Eunice Sueli Nodari

   1-12

   • Resumen 242
     
   • PDF 123
     

   PDF

3. Contribuição dos imigrantes não-ibéricos para a vitivinicultura da Região Sul do Brasil: caso dos alemães

   Fernando Gama

   1-22

   • Resumen 211
     
   • PDF 105
     

   PDF

4. El cambio de calidad: un enfoque sociológico sobre la elaboración de vinos en el Abruzo teramano y el posible desarrollo a través del enoturismo

   Greta Spineti, Nico Bortoletto

   1-20

   • Resumen 227
     
   • PDF 106
     

   PDF

5. La viticultura en Jumilla (España). Aportaciones al desarrollo territorial sostenible

   Francisco José Morales Yago

   1-23

   • Resumen 221
     
   • PDF 83
     

   PDF

6. Sistemas de indicaciones geográficas, un debate en transformación. Reflexiones desde regiones y países vitivinícolas emergentes

   Maria del Carmen Salas Quesada

   1-17

   • Resumen 175
     
   • PDF 76
     

   PDF

7. Construcciones discursivas de nuevas empresas vitivinícolas en la provincia de San Juan, Argentina

   Juan Pablo Fili

   1-17

   • Resumen 166
     
   • PDF 114
     

   PDF

8. Disputas corporativas en torno a la creación de indicaciones geográficas vitivinícolas en Mendoza, Argentina

   Robin Larsimont, Facundo Martín

   1-20

   • Resumen 182
     
   • PDF 84
     

   PDF

9. De la viña a la etiqueta: la evolución del diseño de etiquetas y publicidades de vino en la década del sesenta en Mendoza, Argentina

   María Laura Copia

   1-20

   • Resumen 257
     
   • PDF 75
     

   PDF

10. El “buen gusto” entre el modelo cuantitativo y cualitativo. Grupos sociales relevantes en la vitivinicultura mendocina (1960-1990)

    Emmanuel Cicirello

    1-17

    • Resumen 168
      
    • PDF 74
      

    PDF

11. El calentamiento global devuelve la viña a tierras polacas

    Joanna Miętkiewska-Brynda, Jerzy Makowski

    1-14

    • Resumen 344
      
    • PDF 130
      

    PDF

1. Reseña de Alcides Beretta Curi (director) y Gonzalo Vicci Gianotti (coordinador). Historia de la viña y el vino de Uruguay. Tomo 4. El viñedo y el vino, una perspectiva desde la imagen (1870-1930). Montevideo: Universidad de la República, 2022

   Silvana Frau

   • Resumen 132
     
   • PDF 47
     

   PDF