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Vol. 15 Núm. 3 (2021)

Sección de frutales

Aplicación de prohexadiona de calcio en plántulas de fresa cv. Pircinque

https://doi.org/10.17584/rcch.2021v15i3.12601

Publicado 2021-09-01

  • Zulma Paola Molano
    • ,
  • Leo Rufato
    • ,
  • Diego Miranda
    • ,
  • Antonio Felippe Faguerazzi

Zulma Paola Molano
Universidade do Estado de Santa Catarina, Centro de Ciências Agroveterinárias, Lages

Leo Rufato
Universidade do Estado de Santa Catarina, Centro de Ciências Agroveterinárias, Lages

Diego Miranda
Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogota, Faculty of Agricultural Sciences, Bogota

Antonio Felippe Faguerazzi
Universidade do Estado de Santa Catarina, Centro de Ciências Agroveterinárias, Lages

Resumen

En Brasil, la producción de fresas está condicionada por la importación de plántulas de diferentes países, con niveles de adaptación variables, diferentes requerimientos de frío y altos costos del material introducido. La producción nacional de plántulas de buena calidad genética, fisiológica y fitosanitaria, se constituye en una alternativa viable para los productores brasileros dedicados a esta actividad. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de diferentes concentraciones y épocas de aplicación de prohexadiona de Calcio (Pro-Ca) (retardante del crecimiento en varias especies cultivadas), sobre los cambios de magnitud de las estructuras de propagación, el crecimiento y desarrollo de plántulas, el comportamiento productivo y la calidad del fruto de fresa cv. Pircinque. El experimento se llevó a cabo en el Centro de Ciencias Agrarias de la Universidad Estatal de Santa Catarina (CAV-UDESC) en Lages / SC (Brasil), con un diseño factorial 5 x 2, cinco concentraciones de Prohexadiona de Calcio (0, 100, 200, 300 y 400 mg L-1) y dos períodos de aplicación (20 y 30 días después de transplante del estolón). En las plántulas se evaluó: número de hojas, diámetro de corona, altura de plántula y área foliar. Los parámetros evaluados en las plantas de fresa fueron: número de frutos por planta, peso medio del fruto, peso total de frutos por planta, peso seco de hojas y coronas, durante el ciclo 2019/2020. Además, se evaluó la firmeza, los sólidos solubles totales (TSS), la acidez titulable (AT) y la relación de madurez. La aplicación de Pro-Ca redujo significativamente el crecimiento vegetativo e indujo un aumento de las respuestas fisiológicas en plántulas de fresa cv. 'Pircinque', como el área foliar y la altura para ambas épocas de aplicación. Por otro lado, las concentraciones de Pro-Ca no influyeron en el número de frutos y la masa de frutos por planta, ni en los parámetros de calidad del fruto, con excepción de la firmeza, donde fue favorecida por la concentración de 400 mg L-1. Los resultados se relacionaron con el factor época de aplicación, donde a los 20 DDT se presentaron los valores más altos de las variables morfológicas de las plántulas y plantas; por el contrario, aplicaciones a los 30 DDT disminuyen el número de frutos comerciales por planta.

Palabras clave

Fragaria × ananassa Duch., Biorreguladores de crecimiento vegetal, Propagación, Calidad de la fruta

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Citas

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