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Vol. 17 Núm. 3 (2023)

Sección de frutales

Evaluación técnico-económica de consorcios bacterianos en el cultivo de fresa en dos sistemas de producción

https://doi.org/10.17584/rcch.2023v17i3.16506

Publicado 2023-09-01

  • Erika Alexandra Flórez-Hernández
    • ,
  • Erika Montes-Ciro
    • ,
  • Alejandro Hurtado Salazar
    • ,
  • Juan Carlos Aristizábal
    • ,
  • Nelson Ceballos-Aguirre

Erika Alexandra Flórez-Hernández
Universidad de Caldas, Manizales (Colombia)

Erika Montes-Ciro
Universidad de Caldas, Manizales (Colombia)

Alejandro Hurtado Salazar
Universidad de Caldas

Juan Carlos Aristizábal
Universidad de Caldas, Manizales (Colombia)

Nelson Ceballos-Aguirre
Universidad de Caldas, Manizales (Colombia)

Strawberry crops under two production systems. Photo: E.A. Flórez

Resumen

La producción de fresas se lleva a cabo predominantemente en campos abiertos, lo que la hace vulnerable a los ataques de plagas, lo que puede provocar reducciones en el rendimiento. Esta susceptibilidad se ve exacerbada aún más por las condiciones climáticas adversas. Otro desafío es el alto costo de insumos como los fertilizantes. En consecuencia, el objetivo de este estudio fue evaluar tanto técnica como económicamente el impacto de la aplicación de biofertilizantes bacterianos al cultivo de fresa bajo dos sistemas de producción. El diseño experimental empleado fue un arreglo de parcelas subdivididas en bloques completos al azar, con la parcela principal centrada en el sistema de producción (ya sea campo abierto o macrotúnel), la subparcela sobre acolchado plástico (con o sin) y la subparcela sobre acolchado plástico (ya sea con o sin) sobre tratamientos de consorcios bacterianos comerciales. Estos eran los siguientes: (a) control, que correspondía al manejo convencional de los agricultores; (b) Bacillus subtilis, (c) consorcio 1, que comprendió una mezcla de ácidos húmicos y Rhodopseudomonas palustris, Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus licheniformis; y (d) consorcio 2, compuesto por Azospirillum brasilense, Azotobacter chroococcum, Lactobacillus acidophillus, Saccharomyces cerevisiae. La combinación de producción de macrotúnel y acolchado plástico, junto con la aplicación del consorcio bacteriano 2, arrojaron los mejores resultados en el segundo año, mostrando rendimientos brutos y netos de 25.041 kg ha-1 y 17.330 kg ha-1, respectivamente. Esto se asoció con la relación costo-beneficio más favorable con 1,41 en el segundo año.

Palabras clave

Fragaria spp., Componentes del rendimiento, Plasticultura, Bacterias promotoras de crecimiento, Bio-fertilización

PDF (English)

Citas

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