Tabla de contenidos

1. Vinho & status: dinâmicas socioculturais do consumo de vinho sob a perspectiva da História Global

   Gil Karlos Ferri, Eunice Sueli Nodari

   • Resumen 25
     
   • PDF 32
     

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2. Contribuição dos imigrantes não-ibéricos para a vitivinicultura da Região Sul do Brasil: caso dos alemães

   Fernando Gama

   • Resumen 12
     
   • PDF 24
     

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3. El cambio de calidad: un enfoque sociológico sobre la elaboración de vinos en el Abruzo teramano y el posible desarrollo a través del enoturismo

   Greta Spineti, Nico Bortoletto

   • Resumen 25
     
   • PDF 26
     

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4. La Viticultura en Jumilla (España). Aportaciones al desarrollo territorial sostenible

   Francisco José Morales Yago

   • Resumen 28
     
   • PDF 23
     

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5. Sistemas de indicaciones geográficas, un debate en transformación. Reflexiones desde regiones y países vitivinícolas emergentes

   Maria del Carmen Salas Quesada

   • Resumen 24
     
   • PDF 1
     

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6. Construcciones discursivas de nuevas empresas vitivinícolas en la provincia de San Juan, Argentina

   Juan Pablo Fili

   1-17

   • Resumen 19
     
   • PDF 33
     

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7. Disputas corporativas en torno a la creación de indicaciones geográficas vitivinícolas en Mendoza, Argentina

   Robin Larsimont, Facundo Martín

   1-20

   • Resumen 44
     
   • PDF 17
     

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8. De la viña a la etiqueta: la evolución del diseño de etiquetas y publicidades de vino en la década del sesenta en Mendoza, Argentina

   María Laura Copia

   • Resumen 21
     
   • PDF 2
     

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9. El “buen gusto” entre el modelo cuantitativo y cualitativo. Grupos sociales relevantes en la vitivinicultura mendocina (1960-1990)

   Emmanuel Cicirello

   • Resumen 17
     
   • PDF 22
     

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10. El calentamiento global devuelve la viña a tierras polacas

    Joanna Miętkiewska-Brynda, Jerzy Makowski

    • Resumen 47
      
    • PDF 29
      

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1. Reseña de Alcides Beretta Curi (director) y Gonzalo Vicci Gianotti (coordinador). Historia de la viña y el vino de Uruguay. Tomo 4. El viñedo y el vino, una perspectiva desde la imagen (1870-1930). Montevideo: Universidad de la República, 2022

   Silvana Frau

   • Resumen 19
     
   • PDF 18
     

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