El consumo de bebidas embriagantes durante el proceso de Independencia de Colombia: aliento, festejo y conspiración
Resumen
Este trabajo tiene por objeto indagar sobre la influencia del consumo de bebidas embriagantes durante el período de Independencia de Colombia. En estos tiempos de guerra, se amplió el uso de estas bebidas a las tropas en campaña y al campo de batalla, a veces con consecuencias insospechadas debido a los excesos. Diversas fueron las aplicaciones de estas bebidas, según las circunstancias y las intenciones: vigor, paliativo, conjura o como ingrediente predilecto para la celebración.
Palabras clave
Bebidas alcohólicas, embriaguez, tropas, guerra, Independencia, Colombia, siglo XIX
Biografía del autor/a
Roger Pita Pico
Politólogo, Universidad de Los Andes. Especialista en Política Social y Magíster en Estudios Políticos, Pontiicia Universidad Javeriana. Director de la Biblioteca Eduardo Santos de la Academia Colombiana de Historia. Miembro de Número de la Academia Colombiana de Historia. Líneas de Investigación: esclavitud, mestizaje, guerras de Independencia, vida social y cotidiana. rogpitc@hotmail.com.
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