Relación entre innovación y crecimiento empresarial en la pyme de la industria de alimentos y bebidas de Bogotá, Colombia
Relationship between innovation and growth of sme in the food and beverage industry of Bogota, Colombia
Contenido principal del artículo
Resumen
El objetivo del trabajo es determinar la relación entre la innovación y el crecimiento empresarial de las Pymes del sector de alimentos y bebidas de la ciudad de Bogotá (Colombia) en el periodo 2007-2016. Para ello, se realizó una estimación de OLS a una muestra amplia y homogénea de empresas en este sector, utilizando la información estadística del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (2017, 2018). Los resultados evidencian que existe una relación significativa y positiva entre la innovación y el crecimiento empresarial, en la cual también es determinante el tamaño de las organizaciones. Como aporte adicional, esta investigación va más allá de analizar la relación tradicional entre innovación y crecimiento, y también considera los nexos de la estrategia innovadora con la generación de valor agregado y con la mayor productividad de las organizaciones analizadas, lo cual permite reiterar la necesidad de promover tales estrategias que potencien el desarrollo del sector.
Palabras clave:
Descargas
Detalles del artículo
Referencias (VER)
Ahn, S., Yoon, J., & Kim, Y. (2018). The innovation activities of small and medium-sized enterprises and their growth : quantile regression analysis and structural equation modeling. The Journal of Technology Transfer, 43 (2), 316–342. https://doi.org/10.1007/s10961-017-9570-3
Arbeláez, M. A., & Torrado, M. P. (2011). Innovation, R & D Investment and Productivity in Colombian Firms. Inter-American Development Bank.
Beltran, A., & Pulido, B. (2012). Innovación : estrategia que contribuye a asegurar crecimiento y desarrollo en micro, pequeñas y medianas empresas en Colombia. Sotavento M.B.A., 19, 104–113.
Bernal, C. A., Fracica, G., & Frost, J. S. (2012). Análisis de la relación entre la innovación y la gestión del conocimiento con la competitividad empresarial en una muestra de empresas en la ciudad de Bogotá. Estudios Gerenciales, 28, 303–315.
Busom, I., & Vélez-Ospina, J. A. (2017). Innovation, Public Support, and Productivity in Colombia. A Cross-industry Comparison. World Development, 99, 75–94. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2017.07.005
Ciftci, I., Tatoglu, E., Wood, G., Demirbag, M., & Zaim, S. (2019). Corporate governance and firm performance in emerging markets: Evidence from Turkey. International Business Review, 28, 90-103. https://doi.org/10.1016/j.ibusrev.2018.08.004
Coad, A., Pellegrino, G., & Savona, M. (2016). Barriers to innovation and firm productivity. Economics of Innovation and New Technology, 25 (3), 321–334. https://doi.org/10.1080/10438599.2015.1076193
Coad, A., Segarra, A., & Teruel, M. (2016). Innovation and firm growth : Does firm age play a role ?, 45, 387–400.
Crespi, G., & Zuniga, P. (2012). Innovation and Productivity: Evidence from Six Latin American Countries. World Development, 40(2), 273–290. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2011.07.010
Crowley, F., & McCann, P. (2018). Firm innovation and productivity in Europe: evidence from innovation-driven and transition-driven economies. Applied Economics, 50 (11), 1203–1221. https://doi.org/10.1080/00036846.2017.1355543
Daunfeldt, S., & Elert, N. (2013). When is Gibrat’s law a law?. Small Business Economics, 41 (1), 133–147. https://doi.org/10.1007/s11187-011-9404-x
Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE. (2017). Encuesta de Desarrollo e Innovación Tecnológica sector Industria Manufacturera (2015-2016). Boletín técnico (Vol. VIII). Bogotá.
Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE. (2018). Boletín técnico encuesta anual manufacturera. Bogotá.
Ferrara, G. (2018). Innovation in Agro-Food: A Geographical Perspective. Journal of Food Products Marketing, 24 (1), 117–124. https://doi.org/10.1080/10454446.2017.1266554
García, J., & Romero, E. (2012). Research , development , and firm growth . Empirical evidence from European top R & D spending firms. Research Policy, 41 (6), 1084–1092. https://doi.org/10.1016/j.respol.2012.03.017
Gibrat, R. (1931). Les inegalites economiques; ap- plications: aux inegalite’s des richesses, a la con- centration des entreprises, aux populations des villes, aux statistiques des familles, etc., d’une loi nouvelle, la loi de l’effet proportionnel. (Librairie du Recueil Sirey, Ed.). Paris.
Kato, E. (2019). Productividad e innovación en pequeñas y medianas empresas. Estudios Gerenciales, 35 (150), 38–46.
Liao, S.-H., & Wu, C. (2010). System perspective of knowledge management, organizational learning, and organizational innovation. Expert Systems with Applications. https://doi.org/10.1016/j.eswa.2009.06.109
Melgarejo, Z., & Simon, K. (2019). Desempeño empresarial y ciclo económico en la industria de alimentos y bebidas colombiana: una aproximación no paramétrica. Estudios Gerenciales, 35 (151), 190-202.
Melgarejo, Z., Ciro, D., & Simon, K. (2019). Determinantes clave en el debate teórico sobre crecimiento empresarial. Criterio Libre, 17(31), 273–296.
Melgarejo, Z., Ciro-Romero, D., & Simon-Elorz, K. (2021). Empresas de Alto Crecimiento de Colombia y España. Revista Dimensión Empresarial, 19 (1), 24-41.
Naranjo, J., & Córdoba, J. (2017). Incidencia de la Inversión en Innovación en las Ventas de Productos Innovadores. Evidencia Empírica en Empresas Manufactureras de Colombia. Información Tecnológica, 28 (2), 153–166. https://doi.org/10.4067/S0718-07642017000200017
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, OCDE. (2013). La Estrategia de Innovación de la OCDE. París. https://doi.org/10.1787/9789264080836-es
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, OCDE. (2014). Estudios de la OCDE de las Políticas de Innovación: Colombia. https://doi.org/10.1787/9789264060906-es
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico, OCDE. (2015). The Innovation Imperative: Contributing to Productivity, Growth and Well-Being. París: OCDE. http://dx.doi.org/10.1787/9789264239814-en
Polo, J., Ramos, J., Arrieta, A. A., & Ramirez, N. (2018). Impacto de la Innovación Sobre la Conducta Exportadora en el Sector de Alimentos y Bebidas de Colombia. Revista de Análisis Económico, 33 (Abril), 89–120.
Rivera, J., & Ruiz, D. (2011). Análisis del desempeño financiero de empresas innovadoras del Sector Alimentos y Bebidas en Colombia. Pensamiento & Gestión, (31), 109–136.
Ruiz, C. (1992). Las empresas micro, pequeñas y medianas: crecimiento con innovación Tecnológica. Comercio Exterior, 42 (2), 163–168.
Santi, C., & Santoleri, P. (2017). Exploring the link between innovation and growth in Chilean firms. Small Business Economics, 49, 445–467. https://doi.org/10.1007/s11187-016-9836-4
Sorescu, A. B., & Spanjol, J. (2008). Innovation’s Effect on Firm Value and Risk: Insights from Consumer Packaged Goods. Journal of Marketing, 72(2), 114–132. https://doi.org/10.1509/jmkg.72.2.114
Spescha, A. & Woerter, M. (2019). Innovation and firm growth over the business cycle. Industry and Innovation, 26 (3), 321-347. https://doi.org/10.1080/13662716.2018.1431523