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Vol. 18 Núm. 2 (2024)
Excelencia hortícola: innovaciones en calidad, tecnología y sostenibilidad

Sección de hortalizas

El exceso de zinc reduce el crecimiento de plantas de cebolla (Allium cepa L.)

https://doi.org/10.17584/rcch.2024v18i2.17400

Publicado 2024-05-01

  • Fánor Casierra-Posada
    • ,
  • Luis Miguel Trujillo-Niño

Fánor Casierra-Posada
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja

Luis Miguel Trujillo-Niño
Innovak Colombia SAS. Sopo

Harvest of bulb onion in Boyaca, Colombia. Photo: F. Casierra-Posada

Resumen

A pesar de que el zinc (Zn) es un elemento esencial para el metabolismo de las plantas, las actividades antrópicas y las malas prácticas agrícolas, así como también, el uso frecuente de plaguicidas y fertilizantes ricos en este elemento pueden causar que niveles tóxicos de Zn estén disponibles para las plantas. Se realizó en Tunja, Colombia, un trabajo en invernadero en el que plántulas de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) se expusieron a 0 (control), 20, 40, y 80 mg L-1 de Zn en solución nutritiva. El exceso de Zn en la solución tuvo un efecto bastante drástico sobre la acumulación de peso seco, también redujo los valores de la tasa absoluta de crecimiento, del área foliar especifica, del consumo de agua, de la eficiencia en el uso del agua, del área foliar, de la longitud de raíces y, por el contrario, incrementó el contenido de solidos solubles totales en el zumo del bulbo. De este modo, la mayoría de las variables relacionadas con el crecimiento fueron afectadas negativamente a partir de 20 mg L-1 de Zn en la solución. Además, el efecto tóxico del Zn es más drástico cuando las plantas crecen en solución nutritiva en comparación a cuando crecen en suelo. Por otro lado, el experimento duró solo hasta 54 días después del trasplante, dado que fue el momento máximo que pudieron soportar las plantas, especialmente aquellas que se expusieron a contenidos de Zn más elevados, con lo que se puede inferir que estas plantas tienen baja tolerancia a contenidos elevados de Zn en el sustrato.

Palabras clave

Peso seco, Metales pesados, Área foliar, Estrés, Tolerancia, Relaciones hídricas

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