Desarrollo poscosecha de lirios (Lilium sp.) producidos en Duitama- Boyacá y la determinación del punto de corte
DOI:
https://doi.org/10.19053/20278306.2165Palabras clave:
grado de apertura, flores de exportación, vida en florero, senescencia, lirioResumen
Colombia presenta una gran oferta exportadora de flores de corte, entre las que se encuentra el Lilium conocido como Lirio asiático. Esta especie se empezó a producir en el departamento de Boyacá en el año 2000, obteniéndose flores de excelente calidad, tamaño, resistencia y buena duración en florero. Sin embargo, se han observado problemas de rápida apertura, y baja vida útil en florero, especialmente cuando la flor se lleva a zonas cálidas. De aquí surgió la necesidad de identificar el punto de corte que garantice una mayor duración de la flor, y definir los métodos de selección y criterios de clasificación para que sean utilizados por los productores, el ensayo se realizó con flores variedad Nello (rojo) y girondo (amarillo pálido), provenientes de la finca “La Argentina” de Duitama, Boyacá. Las pruebas se llevaron a cabo en el laboratorio poscosecha de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, tomando 5 estados de apertura por variedad, con 3 tallos y con 5 repeticiones. Se estableció como punto óptimo de corte el 3, caracterizado por tener un botón entre 80 a 90 mm de largo y alcanzar una vida útil en florero de 15 días.Descargas
Referencias
Bañón, S., Cifuentes, D., Fernández, J. & González, A. (1993). Gerbera, Lilium, Tulipan y Rosa. España: Mundi-Prensa.
Cachín, A., Verdugo, R. & Montesinos, V. (2002). Manejo de Poscosecha de flores. Temuco, Chile: INIA.
Departamento Administrativo Nacional De Estadística [DANE] (2008). SISCON-ICD. Disponible en http://190.25.231.246:8080/Dane/tree.jsf fecha de navegación octubre de 2012.
Hertogh, A. (1996). Marketing and research requirements for Lilium in North America. Acta Horticulturae, (414), 17-24
Garavito, C & Diaz, F. (2011). Efecto de la aplicación de tratamientos hormonales e inhibidores de etileno en poscosecha de flores cortadas de lirio (Lilium spp.). (Tesis de pregrado, Universidad pedagógica y Tecnologica de Colombia Facultad Seccional Duitama- Boyacá, Colombia)
Instituto Colombiano Agropecuario [ICA] (2009, 12 de febrero). Ica facilita a exportadores de flores colombianas el envío de sus productos a los mercados internacionales. Recuperado de: http://www.ica.gov.co/Noticias/Agricola/2009/Ica-facilita-a-exportadores-de-flores-colombianas-.aspx
La Gra, J. (1993). Una metodología de evaluación de cadenas agro-alimenticias para la identificación de problemas y proyectos. Instituto para la poscosecha de productos perecederos. Universidad de Idaho.
Malagón, R. (2005). Estudio de factibilidad para el cultivo de “lirio” flor exótica en la Vereda San Lorenzo de abajo del municipio de Duitama-Boyacá. (Tesis de pregrado, Universidad pedagógica y Tecnologica de Colombia Facultad Seccional Duitama- Boyacá, Colombia)
Montesinos, V. (2007). Cultivo de lilium y otras plantas de órganos subterráneos. En I. d. Agropecuarias, Producción de flores cortadas - V Región. Santiago, Chile: Salviat impresiones.
Morales, P. (2011). Análisis de varianza para varias muestras independientes. Universidad Pontificia Comillas. Recuperado de: http://www.upcomillas.es /personal /peter/analisisdevarianza/anovaindependientes.pdf
Prochile. (2010). Estudio de mercado de Lilium - Holanda. Prochile - La Haya. Extraído en octubre de 2012 de: http//www.prochile.cl
Reid, M. (2009.) Poscosecha y manejo de las flores de corte. Bogotá D.C.: Ediciones Horti Tecnia Ltda.
Tenjo G., Montes, U. & Martínez T. (2006). Banco de la República. Disponible en http://www.banrep.gov.co/docum/ftp/borra363.pdf
UNECE. (1994). UN/ECE STANDARD H-1. Obtenido de Standards for Cut Flowers: http://www.unece.org/fileadmin/DAM/trade/agr/standard/flowers/flower_e/h1flower.pdf
Van Doorn, W. & Han, S. (2011). Postharvest quality of cut lily flowers. Postharvest Biology and Technology (62), 1-6.
Woolf, H. & Bieleski, R. (1999). Ethylene production by three lily species and their response. Postharvest Biology and Technology, 257–267
Descargas
Publicado
-
Resumen5138
-
PDF596
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los artículos aquí publicados están protegidos bajo una licencia Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. El contenido de los artículos es responsabilidad de cada autor y no compromete, de ninguna manera, a la revista o a la institución. Se permite la divulgación y reproducción de títulos, resúmenes y contenido total, con fines académicos, científicos, culturales y/o comerciales, siempre y cuando se cite la respectiva fuente.
