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Efectos de la fertilización de nitrógeno en el desarrollo y producción de glucósidos diterpénicos en estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)

Matrices of Stevia rebaudiana.  Photo: R.J. Debarba

Resumen

El efecto de diferentes tasas de nitrógeno en la producción de biomasa, el contenido y rendimiento de esteviósido y rebaudiósido A en el cultivo de estevia se evaluaron en un experimento de campo en el Instituto Federal Catarinense, Rio do Sul (SC), Brasil, en condiciones de fotoperíodo decreciente. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro bloques y cinco tratamientos (0, 65, 135, 200 y 270 kg ha-1 N). Se evaluaron las variables relacionadas con la producción de biomasa (DM total, tallo MS, hojas MS, número de ramas secundarias, número de ramas terciarias y longitud de rama más grande), variables relacionadas con los índices de crecimiento (AFT, IAF, AFE, RAF y RPF) y también variables relacionadas con el contenido y el rendimiento de esteviósido y rebaudiósido A. Las diferentes dosis de fertilización nitrogenada no afectaron las variables relacionadas con la acumulación de materia seca en el genotipo G8 cultivado en condiciones de fotoperíodo decreciente en las condiciones de campo. Los niveles de fertilización nitrogenada no afectaron los niveles de esteviósido y rebaudiósido A, la productividad de esteviósido y rebaudiósido A y la proporción de rebaudiósido A / esteviósido en el G8 cultivado en condiciones de fotoperíodo de disminución de campo.

Palabras clave

Glucósidos de esteviol, Fotoperiodo, Urea, Tasa de crecimiento

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Citas

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