Los frijoles con arroz en el léxico y la cultura brasileña
- Márcia Tscherkas
Resumen
La comida es, ante todo, cultura. Si consideramos la lengua como vehículo, producto y productor cultural (Galisson, 1991), es esencial combinar lengua y cultura en la enseñanza de lenguas extranjeras. Por lo tanto, optamos por trabajar el género textual: crónica, para analizar las ocurrencias de léxico culturalmente marcado del principal plato de la gastronomía brasileña: feijão com arroz (frijoles con arroz). Además de la gastronomía, podemos encontrar otros usos de feijão com arroz, como el sentido de lo completo, lo igual, lo banal y lo trivial, y también identificar si hay diferencia en el orden de uso "arroz con frijoles" o "frijoles con arroz" a través del humor brasileño en cuatro crónicas brasileñas. Considerando el contexto, este material puede ser relevante para el estudio de la enseñanza-aprendizaje del portugués como segunda lengua para extranjeros (PL2E).
Palabras clave
lexicultura, carga cultural compartilhada, cultura, interculturalidade, comida, crônicas, ensino de PL2E
Biografía del autor/a
Márcia Tscherkas
Maestra en Educación. Instituto Universitario Veracruzano. Especialista en portugués como Lengua Extranjera. Pontífice Universidad Católica de Río de Janeiro.
Profesora de Portugués. Universidad Veracruzana.
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