Proceso de toma de decisiones en mipymes hoteleras de Boyacá, Colombia

Resumen

El artículo busca identificar el proceso de Toma de Decisiones, TD, en las empresas hoteleras afiliadas a la Asociación Hotelera y Turística de Colombia, Cotelco, Capítulo Boyacá. Se establecieron las características, el proceso y las herramientas usadas en la TD, resaltándose que se trata de un proceso en el que, entre varias alternativas, se elige una que pueda orientar los cursos de acción y resolver un problema actual o potencial. La investigación es de tipo exploratorio y descriptivo y partió de la revisión bibliográfica; luego, se aplicó una encuesta estructurada a 54 de 59 gerentes como población objeto de estudio. Los resultados indican que las empresas estudiadas corresponden en un 70,9% a microempresas, donde los gerentes desarrollan un proceso estructurado en la TD, con la tendencia a aplicar algunas acciones al uso de herramientas gerenciales en gestión de calidad y servicio al cliente.

Palabras clave

empresas hoteleras;, habilidades directivas;, hoteles;, mipymes;, toma de decisiones

Biografía del autor/a

Pedro Ignacio Moya-Espinosa

Administrador de empresas, Doctorado en gestión - universidad EAN

Nubia Consuelo Cortés-Rodríguez

Administradora Turística y Hotelera, Magíster en administración de empresas

Ana Graciela Martínez-Cárdenas

Administradora Industrial, Magíster en dirección de proyectos

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