Formación de agricultores y diálogo entre las culturas: estudio de caso de la ecología y tecnología del olivo
Resumen
Objetivo: desarrollar un modelo de profesionalización de agricultores con énfasis en el cultivo, cuidado y ecología del olivo y aceite, desde un enfoque de encuentro entre las culturas de Bailén (mediterránea) y Villa de Leyva (tropical).
Originalidad/aporte: la singular innovación e investigación formativa, que armoniza la profesionalización de los agricultores en una nueva ecología y economía sustentables, con apoyo de la tecnología drónica.
Método: el método empleado es el mixto, puesto que el proceso de investigación desde la complementariedad, pero con singular profundización en el estudio de caso y narrativas autobiográficas de agricultores innovadores.
Estrategias de recolección de información: diseñamos instrumentos y nos focalizamos en el estudio de caso de agricultores en Bailén y Comarca, complementados con diálogos y encuentros culturales en explotaciones agrarias y análisis de la visión olivarera en Villa de Leyva y Comarca.
Conclusión: se ha generado un modelo teórico-práctico de profesionalización de agricultores basado en el conocimiento de la cultura olivarera, la aplicación de la tecnología drónica, el desarrollo de organizaciones cooperativas y el compromiso con una nueva ecología y ética para el desarrollo y valoración de la historia y parajes olivareros, que ha incidido en una nueva salutogénesis.
Palabras clave
Formación de agricultores, ecología, ética
Biografía del autor/a
Antonio Medina Rivilla
Doctor en Educación, UNED, ComProFeSu,
María C. Medina Domínguez
Doctora en Educación, UNED, ComProFeSu, tatinamedina@invi.uned.es
Concepción J. Medina Domínguez
Doctora en Economía, UNED, ComProFeSu, conchitamedinadominguez@gmail.com
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